「博士鴨」以鴨胸肉研發成各種特色產品，包裝、設計、製造過程，風味調製等皆是兼具色香味美之傑作，除鴨賞外有鴨排、鵝肝卷、博多卷、鵝醬火腿多元化產品，宜蘭唯一鴨賞觀光工廠，歡迎蒞臨。