「讚炭工房」位於好山好水純淨樸實的花蓮縣鳯林鎮，在一片青翠山領環繞之中顯得格外舒適寫意，竹炭在日本享有『黑鑽石』之稱，許多日本旅宿業者的利用竹炭做成住房、衛浴的裝飾品，是近年風行日本的產品，國內亦逐漸流行，應用到生活中許多物品上。